1984年3月　大阪府吹田市生まれ。
東京大学大気海洋研究所で、環境学博士として海洋学や水産学の研究に従事。
現在は研究職を離れ、豊かな海がある「長崎・対馬」にて、持続可能な水産業を求め「合同会社フラットアワー」を起業。
鮮魚の直販に力を入れており、上質な対馬産魚介のクオリティを最大限に保つために、締め方、輸送の温度管理も徹底して行い、お客様にお届けしています。
また、漁法や地元での食べ方など漁業現場に親しんでいただけたらと、ブログやSNSの更新も行っています。

関連WEBサイト等
http://flathour.com/